Jamón reserva de 16 a 19 meses de curación totalmente natural.

Peso mínimo de 7,3 kg  a 7,8 kg.
Jamón de cerdo, sal marina y en su cubierta ,manteca de cerdo libre de alérgenos. ¡No contiene ningún tipo de nitrificantes, conservantes ni colorantes artificiales!
Jamón de una curación media para aquellos que quieren disfrutar de sabores y texturas no muy pronunciadas. No apto para loncheado por su textura todavía muy al límite para que conserve sus características propias.

Producto apto para personas intolerantes al gluten y a la lactosa.